المقادير
حليب: 2 كوب (كامل الدسم)
سكر: 3 ملاعق كبيرة
النشاء: 2 ملعقة كبيرة
النسكافيه: ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
1. ذوبي النسكافيه في الحليب والنشا في قدر على البارد جيداً، ثم ضعي القدر على النار الخفيفة.
2. حركي المزيج جيداً ثم أضيفي السكر مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب.
3. استمري في التحريك حتى يصبح قوام المهلبية سميكاً ثم ارفعيها عن النار ووزعيها في أكواب وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
4. عند التقديم وزعي القليل من بودرة الشوكولاته وقدميها حسب الرغبة.