إعلان منتصف المقال
هناك الكثير من الأكلات تحرص على تناولها في المطاعم، فقط لمزاقها المختلف والمميز، ومنها البطاطس الودجز التي تقدم في محلات البيتزا.
إن كنت تحبٍ البطاطس الودجز، إليك طريقة تحضيرها في المنزل بحسب مجلة هن:
المكونات
5 حبات بطاطس مقطعه أصابع
ملح فلفل أسود كمون روز ماري بابريكا كاري كركم ثوم بودر بصل بودر "حسب الرغبة"
ملعقتين كبيرتين نشا
ملعقتين زيت
طريقة التحضير
تمزج ملح فلفل أسود كمون روز ماري بابريكا كاري كركم ثوم بودر بصل بودر مع النشا جيدا.
تغسل البطاطس جيدا وتجفف.
تقلب البطاطس في الزيت.
تغمث البطاطس في مزيج النشا السابق.
ترص أصابع البطاطس في قالب الفرن.
يدخل القالب في فرن ساخن على درجه حرارة 180 درجة.
تخرج البطاطس بعد التأكد من النضج وتقدم بجانب صوص الكاتشب والمايونيز.