لفة رقاق
لحم مفروم معصج
زبيب (اختياري)
شوربة
سمن وزيت
معلقة لبن بودر
🔴🔴🔴
الطريقة
🍥هنعصج اللحم المفروم بالبصل ومعاه ملح وفلفل ورشة بهار
🍥هنسخن الشوربة ونضيف عليها معلقة لبن بودر
🍥ندهن صينية بالسمن
🍥ناخد كل رقاقة من الرقاقات ونحطها في الشوربة يادوب بس تبلل
🍥نحطها في الصينية وندهنها سمنة وزيت
وهكذا رقاقة وندهنها سمن وزيت
لحد مانعمل نصف الكمية
🍥نحط اللحم المعصج ونكمل تاني الرقاق وبينه السمن والزيت
🍥لحد النهاية ندهن الوش بالسمن ونقطعه وندخله فرن ساخن
⭕️خطوة اختيارية بس بتزيده حلاوة
وهيا انك تضربي بيضه في كوب حليب وتضيفها عليه في نصف مرحلة الاستواء
وتدخليه يكمل السوا
ويتحمر وقدميه بالف هنا👌👌
