المقادير
4 اكواب من الخس المقطع شرائح رفيعة
1 كوب طماطم كرزية مقطعة انصاف
1/2 كوب زيتون اسود حلقات
1/4 كوب حبيبات ذرة
1/4 كوب بصل اخضر مقطع
2 ملعقة طعام اوراق كزبرة خضراء
1/4 كوب جبنة تشيدر مبروشة
1 حبة افوكادو ناضجة مقطعة شرائح ومدهونة بعصير ليمون
1 كيس من رقائق الناتشوز
1/4 كوب كريمة حامضة sour cream
لعمل التتبيلة:
1 كوب لبن روب زبادي
1/4 كوب كزبرة خضراء مقطعة
1 ملعقة صغيرة بودرة الكمون
1 فص ثوم مقشر
1 ليمونة معصورة
1/2 كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
لعمل التتبيلة: نضع جميع المكونات في محضرة الطعام ونخلطهم جيدا الى ان يتجانس الخليط ثم نضعها في الثلاجة لحين الاستعمال
نخلط الخس والبصل الاخضر مع اضافة قليلا من التتبيلة
نضع خليط الخس في صحن التقديم ثم نضيف عليه الطماطم والزيتون والذرة بطريقة مرتبة ونصب قليلا من التتبيلة على كامل الوجه دون التحريك
نصفف شرائح الافوكادو واوراق الكزبرة على وجه السلطة وقليلا من التتبيلة ايضا
نضع الكريمة الحامضة في وسط صحن السلطة
نصفف رقائق الناتشوز بطريقة مرتبة قبل التقديم مباشرة للمحافظة على قرمشة الناتشوز
تقدم باردة وبالهنا والشفاء
