



ارتفاع الكولسترول بالدم أحد الاسباب الرئيسية لامراض القلب والشرايين..
على الرغم من الاعتقاد الشائع بأن مستوى الكولسترول بالجسم يعتمد بشكل اساسي على تناول الاطعمة الغنية بالدهون، ولكن الحقيقة تكمن بأن معظم المواد الدهنية يقوم الجسم بتصنيعها بنفسه، فالكبد ينتج 75% من الكولسترول المنتقل في الدم اما النسبة المتبقية وهي 25% فمصدرها من الطعام.
وفي الوضع الطبيعي يلعب الكولسترول دورا هاما في مساعدة الخلايا على القيام بوظيفتها، ولكن نسبة الكولسترول غير مستقرة ومتفاوتة بشكل كبير لدى أكثر من مئة مليون شخص في جميع انحاء العالم.
أسباب ارتفاع الكولسترول
☣ للكولسترول مصدران هما الجسم والطعام وقد يساهم أحدهما في رفع الكولسترول، فكلما زادت نسبة الكولسترول في الدم تسبب ذلك في حدوث ترسبات دهنية في الأوعية الدموية مما يجعل من الصعب تدفق الدم من خلال الشرايين الامر الذي يجعلك عرضة للاصابة بنوبة قلبية.
☣ وأكدت الدراسات التي اجريت في هذا الصدد، ان بعض المرضى قد يرثون جينات تحفز أجسامهم على انتاج الكولسترول بمعدل اعلى من غيرهم، كما تبين ايضا ان النمط الغذائي الغني بالدهون قد يكون سببا بارتفاع مستوى الكولسترول بالدم فالدهون المركزة والكولسترول مصدرهما الاطعمة ذات المنشأ الحيواني كاللحوم والبيض ومشتقات الحليب، وفي أغلب الحالات يرجع سببب ارتفاع الكولسترول الى العوامل الوراثية والنمط الغذائي.
☣ وأظهرت الدراسات أن ارتفاع الكولسترول بالدم يعد أحد الاسباب الرئيسية للامراض القلبية والشريانية والجلطات، كما تم إثبات أن له اثر في زيادة خطر الاصابة بمرض الزهايمر، نظرا لتراكمه حول الشرايين مما يضيق الفراغ الذي يسمح بجريان الدم وبالتالي نقص تزويد المواد الغذائية التي ينقلها الدم إلى الدماغ أو القلب.

☣ أثبتت الدراسات بان الكولسترول الذي نتناوله ليس له إلا تأثير قليل على مستوى الكولسترول في الدم، ولكن بعض الاشخاص قد يستجيبون لهذه النسبة ممايؤدي إلى تزايد مستوى الكولسترول بعد تناول وجبة من البيض.
إعلان منتصف المقال
فيبقى الامر الهام هو تحديد نسبة الدهون المركزة والدسم، فالحصص اليومية المسموح بها للكولسترول هي تناول 300 مليغرام للاشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة و200 ملغرام للاشخاص الذين يعانون من خطورة ارتفاع نسبة الكولسترول، علما بان البيضة الواحدة تحتوي على 186 مليغرام من الكولسترول.

على الوقاية من الكولسترول
☣ ان إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام وغيرها من أنماط الحياة الإيجابية يسهم بتقليل أو منع ارتفاع الكولسترول في الدم.. واليك هذه النصائح التي تساعدك على الوقاية من ارتفاع الكولسترول.
☣ احرص على تناول المزيد من الألياف ولعل السبب الذي يجعل من الحبوب طعام مفيد لصحة القلب هو احتوائها على الألياف، فالألياف القابلة للامتصاص تتواجد في أنواع كثيرة من الطعام حيث تساعد على خفض كمية الكولسترول الضار، وتتضمن هذه الاطعمة الخبز ذو الحبوب الكاملة والحبوب والشوفان والفواكه والفواكه المجففة والخضراوات والبقوليات كالفاصولياء.
☣ تعرف على طبيعة الدهون في جسمك، اذ لا يجب أن تتعدى الدهون التي مصدرها السعرات الحرارية اليومية نسبة 35%، ولكن لا تتساوى جميع أنواع الدهون، فالدهون المشبعة ذات المنشأ الحيواني تؤدي إلى زيادة مستوى الكولسترول الضار، أما الدهون غير المشبعة فتخفف نسبة الكولسترول الضار كالتي تتواجد في الافوكادو وزيت الزيتون وزيت الفول السوداني.
☣ يوفراللحم والحليب الكامل الدسم كمية كبيرة من البروتين كما أنهما مصدران اساسيان للكولسترول ويمكنك أن تخفف الكولسترول الضار بتناول السمك الذي يعد مصدر صحي أيضا لأنه غني بالاوميغا3 القادر على تعديل نسبة الكولسترول، وتنصح منظمة القلب الامريكية بتناول السمك مرتين في الاسبوع.
☣ اتبع نظام غذائي خالي من الكربوهيدرات، فقد تم إثبات أن الحمية الخالية من الكربوهيدرات أفضل من الحمية الخالية من الدهون لأنها تعمل على تحسين نسبة الكولسترول، وتم إثبات ذلك بعد دراسة في معهد الصحة الوطني لمدة سنتين، فقد لوحظت النسبة المرتفعة للكولسترول عند الاشخاص المتبعين للحمية منخفضة الكربوهيدرات اكثر من الاشخاص المتبعين للحمية منخفضة الدسم.
☣ حافظ على وزنك المثالي، وفي حال كنت تعاني من الوزن الزائد فاستشر طبيبك بخصوص برنامج للتنحيف، لأن ذلك سيساعد على خفض الشحوم الثلاثية والكولسترول الضار والكولسترول الاجمالي وسيزيد ذلك من الكولسترول النافع بنسبة 1 لكل ست باوندات تخسرها من وزنك.
☣ توقف عن التدخين، عندما تتوقف عن التدخين فإن الكولسترول النافع سيزداد بنسبة 10% فيمكنك أن تتبع عدة استراتيجيات ناجحة للاقلاع عن التدخين.
☣ إن كنت بصحة جيدة ولكن تعاني من الخمول، فإن البدء ببرنامج آيروبيك سيزيد مستوى الكولسترول النافع بنسبة 5% خلال الشهرين الأولين، والتمرينات اليومية الاعتيادية ستخفف الكولسترول الضار، فاختر النشاط الذي يساعد على تنشيط نبضات القلب كالركض أو السباحة أو المشي السريع لمدة 30 دقيقة لمعظم أيام الاسبوع، ومن الممكن ألا تكون 30 دقيقة متواصلة فيمكنك الاستراحة بعد 15 دقيقة ثم مواصلة التمرّن.
ابويزن
👤
💊

