سلطة الآيسبرغ مع الفراولة والعسل، وصفة شهية ولذيذة وسهلة التحضير وبمكونات مذهلة وطيبة
المقادير
خس: نصف حبة كبيرة (الآيسبرغ)
الفراولة: حبات
لوز: رشّة (محمّص)
جبن فيتا: 100 gr
العسل: ملعقة كبيرة (الطبيعي، للصلصة)
خل البلسمك: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
ملح: حسب الرغبة (للصلصة)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
طريقة التحضير1. يقطّع "الآيسبرغ" إلى قطع كبيرة، توزّع في طبق التقديم.ثم، تزيّن بحبات الفراولة، بعد قطع كلّ منها إلى 4 أقسام.ويوزّع الجبن على سطح الطبق، بعد قطعه إلى مربّعات صغيرة.وينثر اللوز المحمّص.
2. لإعداد الصلصة: يُضاف العسل الطبيعي إلى وعاء صغير، ويسكب خلّ "البلسميك"، مع الخلط بواسطة الملعقة، ثم ينثر الملح ويوضع زيت الزيتون. وتقدّم هذه الصلصة، إلى جانب الطبق.