المكوّنات
لحم ستيك - 4
صلصة صويا - نصف كوب
زيت زيتون - ملعقتان صغيرتان
كاتشاب - ملعقتان صغيرتان
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
أوريغانو - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أمزجي في وعاء كبير صلصة الصويا، زيت الزيتون، الكاتشاب، الثوم، الأوريغانو والفلفل الأسود المطحون.
2- إنقعي ستيك اللحم بهذه التتبيلة وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
3- صفّي الستيك قليلاً من هذه التتبيلة ثمّ اشويه على الفحم بالنضج الذي تفضلينه.
نصائح
أضيفي المكونات التي تريدينها إلى التتبيلة.قدّمي ستيك اللحم من موقعنا إلى جانب ألذ السلطات مثل كيفية عمل الفتوش بالصور أو سلطة الجرجير والخس ولا ألذ.